Bekijk winkelmand - € 0,00

U hebt niets in uw winkelwagen.

Bekijk winkelmand - € 0,00

U hebt niets in uw winkelwagen.

Bestellingen onder de € 34,- kunnen alleen afgehaald worden. Vanaf € 34,- GRATIS bezorging (Rotterdam e.o.) Bezorggebieden »

Brownies Rotterdam

De brownies van Donuts+Bagels in Rotterdam
Onze brownies worden elke dag vers gebakken in onze vestiging in Rotterdam. De beste grondstoffen worden gebruikt voor de bereiding van onze brownies zoals; roomboter, suiker, honing, eieren, tarwebloem, pecannoten, chocoladebrokken, eieren en stroop.
De taaivloeibare masse wordt gemengd en in een lage vorm relatief lang gebakken in de oven bij een lage temperatuur. Hierdoor onstaat er de typische smaak en structuur van de brownie. De echte brownie kan je herkennen doordat het steviger is dan cake. Probeer de brownies eens met slagroom of chocoladesaus. Of neem het met kersen- of bessensaus, een smaaksensatie zal u tegemoet komen.

Bestellen en overzicht producten
• Brownies / Cookies / Donuts / Bagels / Muffins / Cupcakes

Brownies Rotterdam  Donuts Rotterdam  Bagels Rotterdam  Muffins RotterdamCookies RotterdamCupcakes Rotterdam


Geschiedenis

Het eerst bekende en gepubliceerde recept voor een brownie stamt uit 1897 in Amerika (the Sears, Roebuck Catalogue). De oorsprong wordt als typisch Amerikaans beschouwd want voor zover bekend zijn er geen gelijke producten in andere culturen traceerbaar. De naam zou heel eenvoudig voort zijn gekomen uit de typische bruine kleur van de cookie op basis van de chocolade en het suiker. Een product dat bij toeval zou zijn ontstaan door onachtzaamheid van een kok die een chocoladecake wilde bakken maar het zelfrijzende bakpoeder vergat toe te voegen. Het eindproduct werd daardoor veel vaster en lager dan gebruikelijk. De smaak echter was heel karakteristiek evenals de eeteigenschappen. Het product werd daardoor chewy en fudgy een nieuw en een succesrijk product was geboren.

Vandaag de dag zijn er ontelbare varianten. Vooral de brownies met pecannoten en met extra chocoladebrokjes (chunks) groeien enorm in populariteit. Traditioneel worden de brownies eenvoudig na het bakken in vierkanten gesneden en vooral vers gegeten bij de koffie. Vooral de echte chocolatejunks kunnen er niet afblijven. U bent gewaarschuwd … eenmaal geproefd dan loopt u een grote kans vooral altijd verslingerd te zijn aan deze bruine verleiding.

Over ons
Wij verkopen donuts in Rotterdam sinds 1988 onder de namen Dazzle Donuts en Donutland. We zijn begonnen om vooral op markten en evenementen met de verkoop. Al snel hadden we we onze eigen verkooppunten in Rotterdam. Door onze beschilderde auto's werden we al snel een verschijning in de stad. Ook verkochten we met mobiele kramen bij grote supermarkten wat we nog steeds met veel plezier doen.

Nieuw
Door innovatie hebben we de oude formule een nieuw demensie gegeven. We leveren ook aan bakkerijen, cateraars, speciaalzaken en de horeca. In 2004 zijn we gestart met een uitbreiding van ons assortiment met karakteristieke Amertkaanse lekkernijen.

 

Terug naar het overzicht >>


Bezorgen?

Vanaf € 34,- GRATIS bezorging (Rotterdam e.o.)  Bestellingen onder de € 34,- kunnen alleen afgehaald worden.

Bekijk bezorggebieden

Productinformatie:
Donuts / Bagels / Muffins / Brownies / Cookies / Cupcakes